noteというサイトに移動しました。
noteというサイトに移動しました。
こっちの方が広告とかなくてpcからも見やすいそうです。
検索してもまだでてこないと思いますが〜アプリダウンロードしてから大塚カレーと珈琲ユキコと検索するとでてきました。
めんどうおかけしますが、よろしくおねがいします。
ここのサイトはあまり好きではない❤️を押したりとかありますがアカウント作らず見れるのでコメントなどなしで暇つぶしに見てもらえたらうれしいです。
〒861-0913
熊本県玉名郡和水町板楠2982
☎︎080-5244-5302
10:00-15:00
(混み合うことはほとんどないです/売り切れないよう準備しています←年に何度か予想ハズレます/お好きな時間にどうぞ／たまにclosedにしたままオープンしてることがあるので帰らずに教えてください)
(営業時間外は電話に出れない時もあります)
＊カウンター席/4〜5名 テーブル席/1〜3名(小さい店なのでご来店のオススメ人数は1〜3名です)
＊靴をぬいでお入りください。
＊お店と駐車場→6号線沿い緑小学校(廃校)の校門から入って左側。
🅿️におねがいいたします。
＊向かいの小屋のお手洗いが凍結の影響で使用できなくなっています。店内を使えるようにしてます。
10月の営業予定です。
10月の営業予定です。
今回あたりでここに書くのは終わりになるかもです。
note(ノート)というサイトの方が文章など見やすいそうなのでそっちに移動予定です。
登録に少し手間取ってしまってます。
今日は仕入れ終わりにお昼ごはんを買いにkinon(大塚カレーから平山温泉方面に車で1〜2分くらいのところ)に寄りました。
以前、肥後民家村にあった時に"小さなマルシェ"をやっていてその時に出店させてもらってました。
何年か前に元々の拠点に戻って最近食事ができるようにkinon besideがオープンしてます。
立派な小さな小屋でスコーンとかサラダとか黒豆豆乳とかテイクアウトできます。
食べるのは今は野外で、これから隣の建物でもランチできるようにしていくそうです。
商品はkinonが絶対!絶対!というもので、私の言葉では説明できないくらい素晴らしいものです。
黒豆豆乳はoozeと書いてウーズと読む。
デザイン容器資材選びからkinon内でやっていて毎度毎度すごいなぁと感心ばかりです。
定番スコーンには栗餡ハサミバージョンもありました。これはかぶりつくのは難しいからと半分に割ってから食べてねとのことでした。
大塚カレーと珈琲ユキコはカレーの注文いただければ基本持ち込みOKなお店です。
飲食店飲食店していない飲食店としてやっていけたらなと常々おもってます。
食べ終わりのゴミはお持ち帰りおねがいしときます。
〒861-0913
熊本県玉名郡和水町板楠2982
☎︎080-5244-5302
10:00-15:00
(混み合うことはほとんどないです/売り切れないよう準備しています/お好きな時間にどうぞ)
(営業時間外は電話に出れない時もあります)
＊カウンター席/4〜5名 テーブル席/1〜3名(小さい店なのでご来店のオススメ人数は1〜3名です)
＊靴をぬいでお入りください。
＊お店と駐車場→6号線沿い緑小学校(廃校)の校門から入って左側。
🅿️におねがいいたします。
＊向かいの小屋のお手洗いが凍結の影響で使用できなくなっています。店内を使えるようにしてます。
今週は25日〜28日オープンです。
今年は借家の柿が表年でたくさんなってます。
柿の木は大きいのが4本あって2本は電線よりも高く伸びているので1つもとれずにカラスがキレイに食べてます。
もう1本はまだ自分で剪定できる大きさだったので去年高く伸びてるところを電ノコできって低いところに実がなるようにしました。
あと1本は何年も前に特殊伐採できる知り合いに半分くらいにしてもらいました。
柿はほったらかしなのと今年はカメムシが多かったりもあって虫食いやら痛みが結構ありました。
半分くらいは収穫間に合わずに落ちてるとおもいます。
今の家も借家なのでいつまで住めるかわからないですが、借りれる間は気持ちよく住めるようにしていきたいです。
古くて大きい家なので掃除が難しいところもありますが。
お店が10年たってからは暇な時間がふえてきてそんな時は加工品も作ってみることがあります。
柿チャツネはちょっとずつ作って冷凍保存しています。秋の間、お店のみで売ってます。
1瓶50g400円。シンプルな味になったので、そのままおやつ感覚で食べるのもありです。
梅は去年の紫蘇漬けした梅干しです。自分で食べる分を残して少し瓶詰めできました。酒のつまみとかご飯のお供にできます。塩20%なので長期保存もできます。
来年も瓶詰めするとしたら紫蘇漬けではない梅干しになります。
1瓶分の梅です。
根拠はないけど経験上熱中症予防には梅推しです。
今週は25日から28日に10時からお店開けてます。寒くなってきたら朝起きれなくなるのと、水道が凍るとかあるのでオープンは11時30になると思います。
最近の朝は夏の暑さを忘れて冬の寒さを思い出してきてます。エアコンがない暮らしをいつまでできるのか不安もあったりなかったり。
お風呂用の薪は今季で尽きるかもです。
でも来年のことはあまり気にせずに過ごします。
覚悟ができたその日暮らしはオススメはしないけどなかなかいいもんなんです。
〒861-0913
熊本県玉名郡和水町板楠2982
☎︎080-5244-5302
10:00-15:00
(混み合うことはほぼないです/売り切れないよう準備しています/お好きな時間にどうぞ)
(営業時間外は電話に出れない時もあります)
＊カウンター席/4〜5名 テーブル席/1〜3名(小さい店なのでご来店のオススメ人数は1〜3名です)
＊靴をぬいでお入りください。
＊お店と駐車場→6号線沿い緑小学校(廃校)の校門から入って左側。
🅿️におねがいいたします。
＊向かいの小屋のお手洗いが凍結の影響で使用できなくなっています。店内を使えるようにしてます。
